カテゴリ:【ハーブティー】( 8 )

ハーブティー

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ハーブコーディネーター&ハーブアドバイザーKOUがお勧めするハーブティーを少しずつご紹介させていただきます♪

ハーブティーとは・・・・

☆ハーブティーの美味しい入れ方と保存方法。
                   

ジャーマンカモミール
マリーゴールド
ネトル
エキナセア
オレンジフラワー
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by blissfulgarden | 2008-12-31 10:18 | 【ハーブティー】

ハーブとは

ハーブ(Herb)はラテン語のヘルバ(Herba)が語源とされており、香りがよく利用価値のある植物を総称していわれております。

ハーブは古くから人々の生活に役立つ植物であり、薬のない時代の治療薬として暮らしに取り入れられてきました。
薬がたくさんある現代においても、私たちは毎日たくさんのハーブと接しています。薬の原料としてはもちろんのこと、化粧品や日用品にも多く取り入れられております。
私たちが生活している身の回りではスパイスとして利用したり、薬味や香草・ポプリとして使われているのももちろんハーブです。



そして誰でも身近に取り入れられやすいハーブはお茶(tea)として飲用することでしょう。
ハーブティーは基本的にノンカフェインですので小さなお子様からお年を召した方までどなたでもお飲みいただけます。(一部対象外がありますが・・・)

ティーにすることにより各種の薬効成分を手軽に取り入れ、私たちの健康や美容に役立たせてくれています。
お好きなハーブを1種類で飲むのも良いですし、効果効能や香りなどから数種類を混ぜて自分に合ったブレンドを作るのも楽しいでしょう。


今ではブレンドされているものや、ティーバッグ製の商品も多く出てきているので手軽にお飲みいただけるようにもなってきています。



あなたもハーブのある生活を過ごしてみませんか?
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by blissfulgarden | 2008-12-31 10:00 | 【ハーブティー】

ジャーマンカモミール

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【ジャーマンカモミール】キク科 和名:カミツレ

今から4000年以上前のバビロニアですでに薬草として用いられていたといわれ、ヨーロッパで最も歴史のある民間薬とされています。
リラックス効果や鎮静効果があるといわれ、ストレスや不安、不眠にも有効な、気分を落ち着かせてくれるハーブです。また、健胃作用や消化促進作用にも優れ、吐き気を沈めたいときや食べ過ぎたときに、逆に食欲がないときにも役立ちます。抗ヒスタミン効果もあるのでアレルギー症状の緩和にも役立ち、万能薬といわれ家庭の薬箱として利用されている方も多いようです。穏やかに作用するのでお子様にもお勧めです。


■不安感や夜寝付けないときにカモミールミルクがお勧めです。(200mlのミルクとティースプーン1杯のジャーマンカモミールをお鍋に入れて火にかけます。沸騰する直前で火を止めて濾したら出来上がり。お砂糖を入れなくてもほんのり甘味が出て美味しくいただけます。


作用:健胃・消化促進・沈静・消炎・利尿・殺菌・弛緩・発汗・風邪・便秘・・抗ヒスタミン
味・香り:大地のリンゴとも言われているカモミールはほんのり甘く薫り高く、多くの人に好まれやすいハーブティーです。

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by blissfulgarden | 2008-12-30 18:57 | 【ハーブティー】

マリーゴールド

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【マリーゴールド】キク科 和名:キンセンカ

古エジプトでは若返りの薬として、また、ジプシーたちは万能薬として利用していたマリーゴールド。
粘膜の保護作用があるマリーゴールド、胃炎や胃潰瘍などの症状を緩和してくれます。
また、利尿、解毒、発汗作用も持ち合わせており、血液循環を促してリンパ系の打ったいを除去。
身体の毒素を排出するので熱を伴う風邪やインフルエンザの季節には予防を兼ねて飲んでおくとよいでしょう。ホルモン様作用もあり、生理による不調を和らげたり生理のサイクルを整えるのにも有効です。


■風邪の予防などに少し濃いめに入れたティーでうがいします。
■冷めたティーを化粧水として使ったり、洗眼に使うこともできます(ニキビ・結膜炎・目のかゆみなどに)。
■ベースオイルを使って抽出油を作り、マッサージオイルや化粧品として利用します。



作用:防腐・収れん・抗ウィルス・抗痙攣・ホルモン様・抗炎症・発汗・解毒・利尿

味・香り:綺麗な黄金色でまろやかな花の香り。くせのない味です。

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by blissfulgarden | 2008-12-30 10:35 | 【ハーブティー】

ネトル

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【ネトル】  イラクサ科 和名:西洋イラクサ

女性にオススメ!
貧血や生理の出血量を調整してくれたり女性特有の悩みに効果があるとされています。
血液の浄化・造血作用のあるハーブ。
ビタミンや鉄分、カルシウム、マグネシウムなど身体に必要な栄養素を豊富に含むほか、ヒスタミンも含まれているためぜんそくなどのアレルギー症状花粉症による症状の緩和にも役立ちます。さらに血流を刺激して血行を促し、毛細血管まで血液を巡らせる効果もあります。だから怪我からの回復や関節炎、リウマチ、痛風などで悩んでいる人にもお勧めのスーパーハーブティーです♪


■ティーを化粧水として使うと肌荒れやニキビ予防になります。また髪の毛のパサツキや抜け毛の予防としてヘアトニックも有効とされています。


作用: 抗アレルギー、強壮、利尿、浄血

味と香り: 緑茶に似た風味でふんわりとした草の香り。飲みやすいハーブティーです。


<注意>妊娠中、子供への使用は量に注意。

 
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by blissfulgarden | 2008-12-29 00:00 | 【ハーブティー】

エキナセア

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【エキナセア】 キク科


インフルエンザのような感染症や花粉症などアレルギーに有効です。
北アメリカの先住民が利用していたエキナセア。「インディアンハーブ」と呼ばれ古くから親しまれてきました。
免疫を活性化させる作用があるため、花粉症対策にシーズン前から飲み続けると効果があると言われています。
また、抗ウィルス作用もあり、風邪やインフルエンザといったあらゆる感染症に対しても働きかけます。
免疫力が低下し、感染症を繰り返す人にもお勧めです。抗酸化作用もあるので下痢の症状や膀胱炎の緩和にも役立ちます。




■チンキ剤を作ってうがいに使うと感染予防になります。


作用: 抗ウィルス・免疫賦活・抗真菌・抗菌・抗炎症・発汗

味と香り: 癖がなく飲みやすい味わいです




<注意> 妊娠中・授乳中の使用は避けたほうがよいでしょう。
       キク科アレルギーの方は注意してください。

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by blissfulgarden | 2008-12-28 00:00 | 【ハーブティー】

オレンジフラワー(オレンジブロッサム)

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【オレンジフラワー】(オレンジブロッサム) ミカン科 


鎮静作用が高く、ストレス性の不眠や偏頭痛を軽減してくれる働きがあります。
また、落ち込んでいるときは心を元気付けてくれるでしょう。
血液を浄化して循環をよくするので、体全体の競争効果も期待できます。
この花から採れる製油は「ネロリ」という高価なオイルになります。







作用: 鎮静・健胃・強壮・抗うつ・抗不安

味と香り:果実よりも甘い濃厚な柑橘系の香りでおだやかな味

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by blissfulgarden | 2008-12-28 00:00 | 【ハーブティー】

ハーブティーの美味しい淹れ方と保存方法。

ハーブティーを美味しく飲むのはとっても簡単です♪



①用意したティーポットにハーブを入れます。
   ↓
②熱湯(98度くらい)をハーブが泳ぐようにして注ぎ入れます。
   ↓
③すぐに蓋をして3~5分蒸らします。(香りが逃げないように♪)
   ↓
④温めておいたティーカップに注ぎます。
 香りと味をゆっくりお楽しみください(*^-^*)





<保存方法>

 ハーブは色と香りが命。  水分と光は大敵です。
  保存の際はふたがしっかり締められるビンなどに入れ、直射日光に当たらないように保存してください。
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by blissfulgarden | 2008-01-01 00:00 | 【ハーブティー】